Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.9 41 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (opcjonalnie)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1971.2 mg

Białko 34.6 g

Kalorie 2610 kJ / 623 kcal

Tłuszcz 38.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 33.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 165 50 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Ventana al mundo 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pulpo a feira con cachelos

55 min

Dorada asada con ajo y perejil

25 min

Atún al estilo mediterráneo

20 min

Salmón especiado con patatas

1 godz.

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

45 min

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

2 godz. 10 min

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4 godz. 30 min

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 godz. 15 min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 godz. 30 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min