Fischcurry

4.6 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
pflanzliches Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Currypulver mild
2 geh. TL
gelbe Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenkonfitüre
2 TL
80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Peperoni in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Lauch in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras, frisch angeklopft
1 Stängel
2 Kaffirlimettenblätter
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL Sojasauce, hell
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Kefen (opcjonalnie) nach Geschmack
50 - 100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 21.2 g

Kalorie 1647.1 kJ / 393.7 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2 godz. 10 min

Zitronensorbet

8 godz. 30 min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20 min

Thai Tom Yum

45 min

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

20 min

Kräuter-Marinade für Grillgemüse

10 min

Taco-Gewürzmischung

5 min

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2 godz. 15 min

Zuckersirup - Läuterzucker

20 min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 godz. 40 min

Senf-Dill-Vinaigrette

5 min

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 min