Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

20 rebanadas

Składniki

Masa madre

de harina integral
75 g
de agua
75 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
15 g

Masa

de vino tinto
250 g
de agua
50 g
de harina integral
150 g
de harina de fuerza
350 g
de levadura prensada fresca
10 g
de nueces peladas
150 g
de sal
1 cucharadita

Para el horno (cocción)

de agua
200 g

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Kalorie 168 kcal / 702 kJ

Białko 5 g

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 23 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 119 mg

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