![Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB1BC236-D69C-48A0-8D1B-F9A30B14B431/Derivates/E725F1D7-72D7-4340-9E2A-2599028EA09D.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tortilla-Chips
- 100 g Maisgrieß
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Milch
- 250 g neutrales Öl (z.B. Maiskeimöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl)
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Cajun-Gewürzmischung (z.B. Sansibar Cajungewürz)
Tomaten-Mango-Salsa
- 10 Stängel Koriander
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 40 g neutrales Öl
- 80 g Zucker
- 1 Mango, unreif (Fruchtfleisch sollte fest sein), geschält, in Stücken
- 300 g frische Tomaten, gehäutet, gewürfelt, im Gareinsatz abgetropft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen (z.B. Sansibar Pfeffer)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1717 kJ / 410 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 3.6 g
Alternatywne przepisy
Avocado-Mayonnaise
15 min
Dynamite-Sauce mit Koriander
10 min
Balsamico-Schalotten
19h
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1 Std. 30 Min
Thai-Burger
30min
Mais Falafel
40min
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1h 35 min
Garnelenchips
35min
Barbecue-Sauce
2 Std.
Parmesan-Rosmarin-Brötchen
1 Std. 30 Min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Teriyaki-Limetten-Marinade
1 Std. 15 Min