Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

50 g di olio extravergine di oliva
800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
50 g di grappa
20 g di farina tipo 00
350 g di pomodori pelati
100 g di brodo di carne

100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44.4 g

Kalorie 1736 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 23.3 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 13 Przepisów
Włochy

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Smoothie all'anguria

10 min

Tortine alle banane con salsa al limone

45 min

Arrosto di tacchino ripieno

1 godz. 30 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Crema di ricotta e pistacchi

15 min

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10 min

Cremolata di pesche

20 min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3 godz. 10 min

Salsa piccante allo zenzero

30 min

Succo detox alla mela e pera

12 min

Paté di funghi

1 godz. 30 min

Smoothie tropicale

15 min