Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

4.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

6 dientes de ajo
1 trozo jengibre fresco de aprox. 5 cm
100 g de zumo de naranja
70 g de miel de azahar
70 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta negra molida
3 ramitas de tomillo fresco
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
10 ciruelas pasas sin hueso

Acompañamiento y decoración

1000 g de puré de patata
4 corazones de alcachofa frescos laminados
200 g de aceite para freír
1 - 2 naranjas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.45 g

Kalorie 2714 kJ / 649 kcal

Tłuszcz 38.95 g

Błonnik 8.23 g

Węglowodany 43.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Estofados 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50 min

Lasaña de verduras al vapor XXL

50 min

Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

30 min

Pastel de verduras y queso fresco

3 godz. 40 min

Espárragos blancos frescos gratinados

1 godz.

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Smoothie de melón, melocotón y uvas

10 min

Polos de sandía y limón

8 godz. 15 min

Smoothie de melón y kiwi

5 min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2 godz.

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1 godz.

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 min