Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

4.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

6 dientes de ajo
1 trozo jengibre fresco de aprox. 5 cm
100 g de zumo de naranja
70 g de miel de azahar
70 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta negra molida
3 ramitas de tomillo fresco
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
10 ciruelas pasas sin hueso

Acompañamiento y decoración

1000 g de puré de patata
4 corazones de alcachofa frescos laminados
200 g de aceite para freír
1 - 2 naranjas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.45 g

Kalorie 2714 kJ / 649 kcal

Tłuszcz 38.95 g

Błonnik 8.23 g

Węglowodany 43.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Estofados 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crêpes al curry con chutney de mango

1 Std. 15 Min

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35 Min

Salsa Chorón (Espesar)

20 Min

Sofrito de verduras

15 Min

Estofado de cordero con hinojo

50 Min

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40 Min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 Std. 40 Min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2 Std. 40 Min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Croquetas de sopa de picadillo

9 Std. 30 Min

Crêpes Suzette

1 Std. 30 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.