Wersje kompatybilne
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
- 6 dientes de ajo
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca de aprox. 5 cm
- 100 g de zumo de naranja
- 70 g de miel de azahar
- 70 g de salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
- 10 ciruelas pasas sin hueso
Acompañamiento y decoración
- 1000 g de puré de patata
- 4 corazones de alcachofa frescos laminados
- 200 g de aceite para freír
- 1 - 2 naranjas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2714 kJ / 649 kcal
- Białko
- 30.45 g
- Węglowodany
- 43.97 g
- Tłuszcz
- 38.95 g
- Błonnik
- 8.23 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min
Guiso senegalés de pollo
1 Std.
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15min
Estofado de cordero con hinojo
50 Min
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
1h 15min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9 Std.
Ossobuco a la milanesa
1h 10min
Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
3 Std.
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1 Std. 40 Min
Estofado de cordero con berenjenas
1 Std.
Curry de calabaza y pollo
40min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20min