Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

4.8 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

red cabbage core removed, cut in 3-4 wedges that fit
in feeder
500 g
apples unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
200 g
onion quartered
60 g
unsalted butter diced
40 g
dried bay leaf
1
red wine vinegar
30 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
½ tsp
water
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
red wine
100 g
juniper berries
2
redcurrant jelly
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 334.5 mg

Białko 2.3 g

Kalorie 967.2 kJ / 231.2 kcal

Tłuszcz 8.6 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 35.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cullen Skink

45 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min

Leek and Potato Soup

40 min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6 godz. 25 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Spiced Red Cabbage

1 godz. 10 min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 min

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

50 min

Rich Tomato Sauce

30 min

Welsh Cakes

35 min

Curried Parsnip Soup

30 min

Red Pepper and Tomato Soup

30 min