Urządzenia i Akcesoria
Ravioli au bœuf
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 portions
Składniki
La pâte à ravioli
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
La farce au bœuf et la sauce tomate
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
50 g de carotte coupée en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
-
4 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de tomates coupées en morceaux
-
1 ½ c. à café de concentré de tomate
-
230 g de viande de bœuf hachée
-
65 g d'eau
-
50 g de crème
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
900.2 mg
Białko
19.6 g
Kalorie
2155.9 kJ /
515.3 kcal
Tłuszcz
27.8 g
Błonnik
3.3 g
Tłuszcz nasycony
9.3 g
Węglowodany
45.9 g
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