Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

10 piezas

Składniki

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 514.9 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tłuszcz 1.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Panes y Pasteles sin Gluten 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Grissinos (Palitos de pan)

1h

Pan sin gluten

1h 40min

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

1h 10min

Tallarines fresco con hongos porcini

1h

Tarta de frutas arcoíris

1h 40min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2h

Ciruelas al vapor (200-400 g) en cestillo

20min

Pudín de dátiles con salsa toffee

45min

Natilla de semolina

20min

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1h 15min

Crujiente de mantequilla de maní

55min

Panecillos blandos para el desayuno

1h 45min