Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Pâtes au cacao façon tiramisu
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
8 portions
Składniki
La sauce caramel au café
-
250 g de sucre en poudre
-
100 g d'espresso refroidi
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre demi-sel froid, en un seul morceau
-
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1000 g d'eau
-
2 c. à soupe de vinaigre
Les pâtes au cacao
-
200 g de farine de blé T 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à soupe de sucre glace
-
3 c. à soupe de cacao en poudre sucré
-
100 g d'eau et de l'eau bouillante pour la cuisson des pâtes
-
1 c. à soupe d'huile de noisette
La chantilly au mascarpone et le montage
-
50 g de sucre en poudre
-
100 g de mascarpone
-
300 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
cacao en poudre non sucré
-
crêpes dentelle, type Gavottes® au chocolat
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
75 mg
Białko
4.8 g
Kalorie
2138.6 kJ /
511.1 kcal
Tłuszcz
29.3 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
17.1 g
Węglowodany
59.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise
35 min
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1 godz.
Animation ÉPHÉMÈRE
1 godz.
L'eau à la bouche 2
1 godz.
L'eau à la bouche 1
1 godz.
ATELIER menu 2
1 godz.
ATELIER menu 1
1 godz.
Cristallisation du chocolat
15 min
Guirlach nougat
1 godz. 30 min
Petits chocolats croustillants de Noël
2 godz. 35 min