Zimowa czekolada do picia

Name: Zimowa czekolada do picia
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu; &frac13; łyżeczki cynamonu, mielonego; 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 25 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 450 g mleka; 1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM; 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 2 - 3 szczypty kardamonu, mielonego

5.0 6 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 porcji

Składniki

600 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, w tym 300 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
⅓ łyżeczki cynamonu, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
25 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

50 g cukru wanilinowego
450 g mleka
1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
2 - 3 szczypty kardamonu, mielonego