Petersilien-Schmarrn mit Speck

Petersilien-Schmarrn mit Speck

3.9 23 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Bergkäse in Stücken (4 cm)
100 g
100 g Gouda, in Stücken (4 cm)
Eier getrennt
6
Petersilie mit Stielen, grob zerkleinert
20 g
Milch
600 g
Salz
5 g
Pfeffer
¼ TL
Weizenmehl Type 550
360 g
Tiroler Schinkenspeck in Scheiben
125 - 150 g
125 - 150 g Bacon, in Scheiben
Butter
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1057 mg

Białko 36 g

Kalorie 3372 kJ / 806 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 75 g

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THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Przepisów
Niemcy

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