Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

3.7 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 Portionen

Składniki

Rote Bete, gekocht halbiert
400 g
Weißkohl in 3-6 Spalten
600 g
Walnusshälften
50 g
Gorgonzola in Stücken, davon 100 g in mundgerechten Stücken
150 g
körniger Senf
1 geh. TL
Joghurt, 1,8% Fett
150 g
Weißweinessig
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
30 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1169 mg

Białko 18 g

Kalorie 1500 kJ / 359 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 31 g

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Niemcy

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