Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

6 porții

Składniki

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 872 mg

Białko 11 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mere, pere, în panere 7 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 min

"Bulgărași” cu migdale și cocos

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35 min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 godz.

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1 godz. 45 min

Sorbet Piña colada

Sorbet Piña colada

30 min

Înghețată cu lemn dulce

Înghețată cu lemn dulce

Brak ocen

Spumă de ananas

Spumă de ananas

10 min

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Brak ocen

Miso cu vinete sous-vide

Miso cu vinete sous-vide

Brak ocen

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 godz. 45 min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 min

Cocktail caipiroska cu căpșune

Cocktail caipiroska cu căpșune

10 min