Salada de batata com legumes fermentados

Salada de batata com legumes fermentados

4.0 3 oceny

Przygotowanie 20 godz.

Czas całkowity 93 godz.

4 doses

Składniki

Palitos de legumes fermentados

mistura de legumes s/ casca (cenoura, aipo, rabanete, couve-rábano, feijão verde, etc.), cortados em palitos (1x10 cm aprox.)
600 g
água
750 g
sal
15 g
sementes de mostarda (opcjonalnie)
1 c. chá de
1 c. chá de semente de funcho seca

Salada de batata

salsa cortada em pedaços
3 pés de
água
500 g
sal
1 ½ c. chá de
batata p/ cozer cortada em pedaços pequenos
750 g
cebola
30 g
mostarda
1 c. chá de
azeite
30 g
30 g maionese
vinagre
30 g
pimenta
2 pitadas de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2686.8 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1216.7 kJ / 290.8 kcal

Tłuszcz 8.2 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 47.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saladas com um toque probiótico 8 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Café de saco

5 min

Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas

1 godz.

Salteado de cogumelos e legumes asiático

55 min

Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

1 godz. 5 min

Esparguete à carbonara

30 min

Cozer 700-1000 g de batata ou batata-doce

55 min

Cozer 700-1200 g de batata-nova

50 min

Cozer 400-800 g de couve

30 min

Cozer 200-600 g de batata ou batata-doce

40 min

Cozer 250 g de brócolos

20 min

Wraps com legumes salteados e molho de ervas

45 min

Salada de batata com alcaparras

1 godz. 30 min