
Urządzenia i Akcesoria
Salada de batata com legumes fermentados
Przygotowanie 20 godz.
Czas całkowity 93 godz.
4 doses
Składniki
Palitos de legumes fermentados
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mistura de legumes s/ casca (cenoura, aipo, rabanete, couve-rábano, feijão verde, etc.), cortados em palitos (1x10 cm aprox.)600 g
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água750 g
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sal15 g
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sementes de mostarda (opcjonalnie)1 c. chá de
Salada de batata
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salsa cortada em pedaços3 pés de
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água500 g
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sal1 ½ c. chá de
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batata p/ cozer cortada em pedaços pequenos750 g
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cebola30 g
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mostarda1 c. chá de
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azeite30 g
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vinagre30 g
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pimenta2 pitadas de
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
290.8 kcal /
1216.7 kJ
Białko
7.9 g
Tłuszcz
8.2 g
Węglowodany
47.8 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Sód
2686.8 mg