Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
50
g Parmesan, in Stücken (3 cm)
lub 50 g Pecorino, in Stücken (3 cm) -
50
g Schalotten, halbiert
lub 50 g Zwiebel, halbiert - 30 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
- 250 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zur Dekoration
- 900 g Wasser
-
250
g Karotten, in Stücken (2 cm)
lub 250 g Kürbis, Fruchtfleisch, in Stücken (2 cm) -
1 ½
EL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
lub 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 1 EL italienische Kräuter, getrocknet
- 150 g Dinkelkörner (Kochzeit 13 bis 15 Minuten), siehe Tipp
- 1 Bund Petersilie, frisch
- 1 Prise Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Borlotti-Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 887 kJ / 212 kcal
- Białko
- 10.1 g
- Węglowodany
- 24.5 g
- Tłuszcz
- 8.8 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kartoffelstock nature
55 min
Linsensalat mit Randen und Feta
30 min
Hörnlisalat mit Zucchetti
30 min
Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
55 min
Fenchelsalat mit Parmesan (TM6)
10 λεπτ.
Gemüsewähe
1h
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
35 min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50 Min
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
50 Min
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35 min
Süsskartoffelstock
1h