Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Ouă

• 6 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
• apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l

Biscuiți de Paște

• 100 g frișcă bătută
• 100 g făină, pentru presărare
• ½ linguriță praf de copt
• ½ linguriță semințe de chimion, întregi
• ¼ - ½ linguriță sare

Sos de ierburi aromatice

• 1 legătură pătrunjel proaspăt, (aprox. 20 g), doar frunzele
• 1 legătură cepșoară, (aprox. 10 g), tăiată inele
• 200 g smântână maturată, 30% grăsime
• 30 g lapte
• 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
• 10 g sirop de agave
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 6 lingurițe caviar
• 6 lingurițe creson de grădină