Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 portions
Składniki
La sauce caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux
La génoise au caramel
-
3 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre pommade
-
120 g de lait
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
200 g de farine de blé
-
1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
-
300 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
150 g de framboises
-
150 g de mûres
-
150 g de myrtilles
-
feuilles de menthe fraîche
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
34.7 mg
Białko
4.8 g
Kalorie
1564 kJ /
374 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
46.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2 godz. 20 min
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 min
Chebakias (gâteaux frits au miel)
2 godz.
Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)
1 godz. 40 min
Crème fouettée mascarpone
5 min
Chantilly
5 min
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1 godz. 50 min
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2 godz. 5 min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 godz. 30 min
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3 godz. 15 min
Glace dulce de leche
12 godz. 20 min
Sorbet de fruits rouges
10 min