Przejdź do głównej treści Szukaj
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
5.0 5 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre doux
La génoise au caramel
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre pommade
  • 120 g de lait
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 200 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de framboises
  • 150 g de mûres
  • 150 g de myrtilles
  • feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 34.7 mg
Białko 4.8 g
Kalorie 1564 kJ / 374 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 2.6 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les gâteaux avec le Sensor 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioches vapeur cacao-cannelle

2.8(27)

50 min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.3(69)

40 min

Lasagne bolognaise aux épinards

4.9(35)

2 godz. 45 min

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

3.7(15)

1 godz. 40 min

Crème fouettée mascarpone

4.3(38)

5 min

Entremets rose

3.8(30)

1 godz. 30 min

Petits beignets de carnaval

4.6(5)

3 godz.

Tiramisu aux abricots et au miel

4.6(37)

4 godz. 40 min

Tartelette fine aux pommes

4.7(63)

3 godz.

Crème Brûlée à l'Orange

4.0(2)

3 godz. 15 min

Tarte au chocolat et spaghetti de poire

5.0(2)

1 godz. 15 min

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(44)

1 godz. 20 min