Przejdź do głównej treści Szukaj
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
5.0 5 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre doux
La génoise au caramel
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre pommade
  • 120 g de lait
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 200 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de framboises
  • 150 g de mûres
  • 150 g de myrtilles
  • feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 34.7 mg
Białko 4.8 g
Kalorie 1564 kJ / 374 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 2.6 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les gâteaux avec le Sensor 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée tiramisu

4.3(81)

8h 25min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

4.6(9)

15h 15min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

3.0(26)

10h 40min

Crème au beurre à la meringue suisse

4.3(51)

50min

Crème fouettée mascarpone

4.0(49)

5min

Chantilly

3.2(182)

5min

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

2.8(6)

3h 55min

Bonbons chocolat viennois

3.8(5)

50min

Bûche aux framboises

4.5(24)

2h 10min

Shot de jus détox céleri et menthe

4.7(12)

10min

Caramels

5.0(8)

3h

Cookie-brownie géant

4.4(44)

20min