Przejdź do głównej treści Szukaj
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
5.0 4 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre doux
La génoise au caramel
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre pommade
  • 120 g de lait
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 200 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de framboises
  • 150 g de mûres
  • 150 g de myrtilles
  • feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 34.7 mg
Białko 4.8 g
Kalorie 1564 kJ / 374 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 2.6 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les gâteaux avec le Sensor 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bâtonnets de légumes

3.4(15)

1h 10min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.2(65)

40min

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

3.7(15)

1h 40min

Crème fouettée mascarpone

4.3(35)

5min

Chantilly

3.2(138)

5min

Sorbet au melon

4.8(56)

10min

Macarons à la fraise

3.8(27)

2h 30min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

3.9(10)

1h 30min

Tarte citron vert, basilic et estragon

4.2(52)

12h 40min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0(3)

4h 15min

Pains au chocolat

4.2(20)

16h 10min

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(74)

1h 10min