Przejdź do głównej treści Szukaj
Rolls à la pistache

Rolls à la pistache
4.0 4 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 25 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de pâte de pistache
  • 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf
  • pistache verte, concassée

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 743.3 mg
Białko 20.9 g
Kalorie 3333.1 kJ / 796.6 kcal
Tłuszcz 39.4 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 20.2 g
Węglowodany 89.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coffee's and Rolls 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cinnamon rolls au potimarron

4.4(8)

3 godz. 20 min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

4.2(5)

1 godz. 45 min

Pâte de pistaches

4.5(63)

20 min

Muffins crumble aux myrtilles

4.6(65)

45 min

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(16)

14 godz. 30 min

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.4(12)

1 godz. 5 min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.2(20)

3 godz. 30 min

Choux craquelins à la vanille

4.3(70)

1 godz. 15 min

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(66)

4 godz. 5 min

Cake marbré, glaçage rocher

4.8(706)

2 godz. 15 min

Cookies américains

4.7(619)

50 min

Galette pistache et fleur d'oranger

4.4(14)

1 godz. 30 min