Przejdź do głównej treści Szukaj
Rolls à la pistache

Rolls à la pistache
4.0 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 25 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de pâte de pistache
  • 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf
  • pistache verte, concassée

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 743.3 mg
Białko 20.9 g
Kalorie 3333.1 kJ / 796.6 kcal
Tłuszcz 39.4 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 20.2 g
Węglowodany 89.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coffee's and Rolls 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaufres à la boisson à l’amande

5.0(2)

35 min

Samoussas sucrés

4.6(8)

30 min

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

3.7(6)

25 min

Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

3.5(4)

1 godz.

Rolls cacao et sauce au café

4.5(4)

2 godz. 45 min

Rolls au chocolat et caramel

3.8(12)

2 godz. 10 min

Biscuits chocolat et sésame

3.8(43)

40 min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(13)

1 godz. 10 min

Pains vapeur

4.2(30)

2 godz. 35 min

Tarte aux framboises et au lemon curd

4.4(19)

3 godz. 50 min

Cheesecake à la fraise

4.3(10)

13 godz. 45 min

Muffins aux noix

4.7(10)

15 min