Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

3.0 3 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 porciones

Składniki

Relleno
  • 1 naranja solo la cáscara fina
  • 1 limón amarillo solo la cáscara fina
  • 30 g de queso parmesano cortado en trozos
  • 5 hojas de menta frescas
  • 400 g de queso ricotta escurrido del suero (ver consejo)
  • 1 huevo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra molida
Ravioles
  • 300 g de harina de trigo
  • 3 huevo
  • 1 cda aceite de oliva
  • harina de trigo para espolvorear
Jitomates cherry confitados.
  • 250 g de jitomate cherry cortados a la mitad
  • 1 pizca sal
  • ½ cdita orégano seco
  • 1 cda azúcar
  • 1 diente de ajo en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • agua para hervir
  • 1 cdita sal

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 189 mg
Białko 18.3 g
Kalorie 198.7 kJ / 445.8 kcal
Tłuszcz 21.9 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 7.6 g
Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...