Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.2 21 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

15 piezas

Składniki

Mayonesa de estragón

90 g de aceite
60 g de aceite de oliva
1 huevo
5 g de vinagre de vino blanco
10 g de mostaza Dijon
2 cditas de estragón seco
¼ cucharadita de sal fina

Croquetas de coliflor

400 g de coliflor en trozos
25 g de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de sal fina
80 g de queso cotija
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
3 pizcas de estragón seco
3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de polenta
30 g de harina
aceite para freír
hojas baby de ensalada, variadas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 4 g

Kalorie 693 kJ / 165 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Quiche de espinacas con tocino

2 godz.

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 godz.

Ratatouille

40 min

Wraps de verduras

30 min

Quiche de brócoli y salmón

1 godz.

Pastel de calabacita

1 godz. 15 min

Hamburguesa de quinoa roja

40 min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 godz.

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 min

Portobellos rellenos

35 min

Coliflores gratinadas

25 min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50 min