Urządzenia i Akcesoria
Wildgulasch mit Schokolade
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Öl zum Braten
-
Wildgulasch900 g
-
Pfeffer zum Würzen
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
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Butter20 g
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Kirschkonfitüre50 g
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Zucker2 TL
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Tomatenmark1 EL
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Rotwein, trocken360 g
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Wacholderbeeren4
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Rinderfond800 g
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)120 g
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Speisestärke40 g
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Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
709 mg
Białko
80 g
Kalorie
3289 kJ /
786 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
4.9 g
Tłuszcz nasycony
13 g
Węglowodany
38 g
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Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Schokolade
6 Przepisów
Niemcy
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