Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

1200 g

Składniki

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1200 g

Sód 7216.6 mg

Białko 20.3 g

Kalorie 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 22.9 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 121 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Gula Melaka Kaya

35 Min

Soy Braised Whole Chicken

1 Std. 50 Min

Peeled Garlic

5 Min

Shredded Lettuce

10 Min

Steamed Egg Cups

20 Min

Festive Baguette

3 Std. 45 Min

Mushroom Beef Balls

50 Min

Caramelized Onion Pizza Dough

4 Std. 25 Min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Mixed Mushroom Sauté

30 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Dried Scallop Fish Slice Congee

30 Min