Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Terină de somon
- 25 g mărar proaspăt, capătul gros al tulpinilor îndepărtate
- 500 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, bucăți (5-6 cm)
- 2 fileuri păstrăv afumat, tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
- 200 g cremă de brânză
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1 linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- ulei de măsline, pentru prăjit
Smântână cu piper
- 120 g smântână fermentată, de orice tip
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 lingură piper verde, murat, clătit
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 priză piper negru măcinat
- Wartości odżywcze
- na 1 felie
- Kalorie
- 1307 kJ / 312 kcal
- Białko
- 14.4 g
- Węglowodany
- 1.7 g
- Tłuszcz
- 27.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cheesecake cu dovleac
6 godz. 45 min
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1h 50min
Terci de orz
25 dk
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Brak ocen
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1h 10min
Supă de dovleac
Brak ocen
Ricotta coaptă cu ierburi
Brak ocen
Caldeirada (Tocană de pește)
45 Min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5 Std. 15 Min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 dk
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min