Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

Name: Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 24 Stücke
Ingredients: Butter; 300 g Doppelrahm-Frischkäse; 400 g Kräuter-Crème-frâiche; 30 g Speisestärke; 3 Eier; 1 TL Salz; ½ - ¾ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 12 Scheiben Entenbrust, geräuchert, in Scheiben; 12 TL Wild-Preiselbeeren

3.9 (12 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

Liczba porcji 24 Stücke

Składniki

Butter zum Einfetten
300 g Doppelrahm-Frischkäse
400 g Kräuter-Crème-frâiche
30 g Speisestärke
3 Eier
1 TL Salz
½ - ¾ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
½ TL Thymian, getrocknet (opcjonalnie)
12 Scheiben Entenbrust, geräuchert, in Scheiben, halbiert
lub 12 Scheiben geräucherte Gänsebrust, in Scheiben, halbiert
12 TL Wild-Preiselbeeren (siehe Tipp)

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 469 kJ / 112 kcal
Białko: 3 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcz: 10 g
Tłuszcz nasycony: 3 g
Błonnik: 0.2 g
Sód: 154 mg