Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Panettone gastronomico farcito
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
12 porzioni
Składniki
Biga
-
di latte135 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
-
di farina manitoba200 g
Impasto
-
di burro a pezzi70 g
-
di farina manitoba300 g
-
tuorli d'uovo2
-
di zucchero5 g
-
di acqua350 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di succo di limone30 g
Paté di olive
-
di olive taggiasche denocciolate200 g
-
di olio extravergine di oliva90 g
-
di sale1 pizzico
-
spicchio di aglio1
Mousse al prosciutto crudo
-
150 g di prosciutto cotto, a pezzidi prosciutto crudo San Daniele, a listarelle150 g
-
di ricotta ben asciutta200 g
Maionese cotta
-
di olio di semi di girasole250 g
-
di aceto di mele15 g
-
di pepe nero macinato (opcjonalnie)1 pizzico
-
di sale½ cucchiaino
-
uovo1
-
tuorli2
Terminare la preparazione
-
salmone affumicato a fette
-
verdure miste grigliate
-
pomodori a fette
Wartości odżywcze na 12 porzioni
Kalorie
7168 kcal /
29990 kJ
Białko
171 g
Tłuszcz
546.7 g
Węglowodany
416.6 g
Błonnik
23.3 g
Tłuszcz nasycony
110.6 g
Sód
8886.3 mg
