Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe

Name: Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 200 g biszkoptów lady fingers; 250 g truskawek, świeżych; 250 g malin, świeżych; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 100 g cukru; 200 g szampana; 2 łyżeczki żelatyny w proszku; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 300 g sera mascarpone; 50 g cukru pudru; liście mięty, świeże

4.6 (26 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

Liczba porcji 16 porcji

Składniki

200 g biszkoptów lady fingers, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)

250 g truskawek, świeżych
lub 250 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
250 g malin, świeżych
lub 250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
100 g cukru
200 g szampana
lub 200 g wina musującego, typu Prosecco
2 łyżeczki żelatyny w proszku