
Urządzenia i Akcesoria
Ghee Rice
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
parboiled basmati rice (see tips)500 g
-
fresh ginger15 g
-
garlic cloves6
-
yellow onion cut in halves125 g
-
ghee50 g
-
dried bay leaves2
-
cinnamon stick1
-
star anise1
-
water900 g
-
salt adjust to taste2 tsp
-
vegetable stock powder½ tsp
-
coconut milk50 g
-
carrots diced80 g
-
roasted cashew nuts to garnish15 g
-
raisins to garnish10 g
-
coriander leaves to garnish10 g
-
mint leaves to garnish10 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
420 kcal /
1757 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
11 g
Węglowodany
73 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Sód
110 mg