Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

3.7 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
streaky bacon, cured and smoked thinly sliced
100 g
fresh oyster mushroom sliced (5 mm)
250 g
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
Champagne
300 g
dry white wine
water
500 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
300 g
unsalted butter diced
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 480.9 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Tłuszcz 27.4 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

A Touch of Sparkle 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 min

Pad Thai

Pad Thai

1 godz.

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Brak ocen

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

55 min

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1 godz. 45 min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

20 min

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

2 godz.

Lasagne-style Courgette Bake (TM5)

Lasagne-style Courgette Bake (TM5)

Brak ocen

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

45 min

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Crab Tortelloni, Red Mullet

Crab Tortelloni, Red Mullet

5 godz.

Dairy-free Mocha Ice Cream

Dairy-free Mocha Ice Cream

8 godz. 5 min