Przejdź do głównej treści Szukaj
Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto
3.7 10 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • streaky bacon, cured and smoked thinly sliced
    100 g
  • fresh oyster mushroom sliced (5 mm)
    250 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • Champagne
    300 g
    dry white wine
  • water
    500 g
  • risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
    300 g
  • unsalted butter diced
    30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 480.9 mg
Białko 15.3 g
Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal
Tłuszcz 27.4 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 10.5 g
Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
A Touch of Sparkle 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

3.5(2)

30 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.3(8)

45 min

Courgetti with Bolognese Sauce

Courgetti with Bolognese Sauce

4.5(8)

40 min

Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts

Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts

3.0(1)

35 min

Celeriac Remoulade (TM5)

Celeriac Remoulade (TM5)

4.0(2)

10 min

Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup

4.0(4)

1 godz. 5 min

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

3.2(6)

1 godz. 40 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15 min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

4.4(8)

1 godz. 35 min

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

4.2(13)

1 godz. 10 min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

4.5(234)

45 min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

4.6(242)

30 min