Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

3.7 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
streaky bacon, cured and smoked thinly sliced
100 g
fresh oyster mushroom sliced (5 mm)
250 g
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
Champagne
300 g
dry white wine
water
500 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
300 g
unsalted butter diced
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 480.9 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Tłuszcz 27.4 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

A Touch of Sparkle 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 min

Courgetti Carbonara

Courgetti Carbonara

40 min

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

30 min

Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

1 godz. 40 min

Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

35 min

Hot Chocolate

Hot Chocolate

10 min

Bucatini amatriciana

Bucatini amatriciana

45 min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25 min

Smoked Salmon Pâté

Smoked Salmon Pâté

5 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min