Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

2.9 154 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 porzioni

Składniki

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
350 g di polpa di zucca a dadini (0,5 cm circa)
850 - 900 g di acqua
12 g di dado per brodo vegetale
50 g di burro a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 115.8 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 1888.7 kJ / 451.5 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25 min

Risotto zucca e salsiccia

40 min

Riso cantonese

40 min

Peperoni insaporiti (400 g)

25 min

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

20 min

Carote insaporite (400 g)

20 min

Cottura del riso basmati

35 min

Patate lesse

40 min

Contorno di zucchine (1 porzione)

20 min

Pesto di zucchine e basilico

20 min

Risotto zafferano e speck

35 min

Risotto zafferano e luganega

40 min