Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sesame ice cream
- 50 g black sesame seeds
- 60 g white sugar
- 100 g milk
- 300 g pouring (whipping) cream
- 3 egg yolks
- ¼ tsp natural vanilla extract
- 2 pinches sea salt
Mochi dough
- 140 g white sugar
- 120 g glutinous rice flour (see Tips)
- 180 g water
- 3 - 5 tbsp gluten free cornflour, plus extra to dust
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 895.3 kJ / 214 kcal
- Białko
- 2.7 g
- Węglowodany
- 23.4 g
- Tłuszcz
- 12.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.6 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 41.1 mg
Alternatywne przepisy
Pistachio cream madeleines
24h 35min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10h 25 min
Douhua (soybean curd)
10h 25 min
Pineapple tarts
1h 30min
Hojicha Canelé
1 godz. 20 min
Charcoal bao buns
1h 50min
Japanese ramen noodle soup
1h 50min
Ube Halaya Jam
2 Std. 10 Min
Japanese sizzling hotplate tofu
45 min
Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)
50min
Hua sheng ma shu (peanut mochi)
30 min
All-in-one chicken congee
35min