
Urządzenia i Akcesoria
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 porzione
Składniki
Burro alle erbe
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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foglie di salvia fresca3 - 4
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di erba cipollina fresca a pezzi (2 cm)10
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di sale grosso½ - 1 cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di burro morbido250 g
Verdure e bistecche
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati3 - 4 rametti
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olio di semi di girasole più un extra per la spazzolatura30 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
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di patate pelate, a pezzi (2 cm)500 g
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di acqua500 g
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di cimette di broccolo400 g
-
bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)4
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
1084 kcal /
4543 kJ
Białko
63 g
Tłuszcz
81 g
Węglowodany
25 g
Błonnik
6.7 g
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