Chocolate Babka

Chocolate Babka

4.5 11 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
24 slices

Składniki

Babka Dough
  • unsalted butter diced, room temperature
    100 g
  • whole milk
    200 g
  • sugar
    170 g
  • active dry yeast
    1 tbsp
  • large eggs
    2
  • egg yolk from large eggs
    2
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • all-purpose flour plus extra to dust
    655 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    1000 g
Chocolate Ganache
  • semisweet chocolate chips
    100 g
  • unsalted butter
    100 g
  • cocoa powder
    30 g
  • icing sugar plus extra to sprinkle
    15 g
  • water
    1000 g
Assembly
  • water
    155 g
  • sugar
    130 g

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 250 kcal / 1046 kJ
Białko 5 g
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 38 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Sód 109 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...