Galaktoboureko

Galaktoboureko

5.0 10 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
12 portions

Składniki

Syrup
  • caster sugar
    220 g
  • water
    110 g
  • lemon rind thinly peeled
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    40 g
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • whole cloves
    2 tsp
  • cinnamon quills
    3 - 4
Custard
  • unsalted butter plus extra to grease and 150 g melted, to brush
    1 tsp
  • egg yolks
    6
  • caster sugar
    180 g
  • fine semolina
    180 g
  • milk
    1500 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • filo pastry
    12 sheets

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 351.9 kcal / 1472.5 kJ
Białko 8.4 g
Tłuszcz 7.6 g
Węglowodany 63.3 g
Błonnik 1.3 g
Tłuszcz nasycony 3.8 g
Sód 160.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...