Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

4.6 33 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

Pollo asado

50 g de aceite de oliva
30 g de zumo de lima
4 dientes de ajo
1 cucharada de sal
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de comino molido
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de pimentón picante
1 pollo entero (1200-1500 g)

Salsa verde

65 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 chile jalapeño fresco en mitades y sin pepitas
30 g de zumo de lima
100 g de cebolleta en trozos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de azúcar
120 g de mayonesa

Ensalada de aguacate

1 pepino en trozos de 1,5 cm
1 aguacate en trozos de 1,5 cm
200 g de tomates cherry en mitades
½ cebolla roja en rodajas
vinagre
aceite de oliva
sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2187.9 mg

Białko 68.8 g

Kalorie 5265 kJ / 1258 kcal

Tłuszcz 98.6 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 30.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes y aves al horno 18 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 Std. 50 Min

Pollo con salsa de sésamo

40 Min

Frijoles con chorizo

15 Min

Cóctel de bourbon

30 Min

Pilaf navideño

40 Min

Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

5 Std. 30 Min

Coles de bruselas asadas

45 Min

Langostinos al vapor (500 g)

20 Min

Cebolla dorada 200 g

25 Min

Pollo glaseado a la naranja

10 Std. 40 Min

Plátanos asados con caramelo especiado

1 Std. 50 Min

Mimosa rosa

5 Min