Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

4.6 34 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

Pollo asado

50 g de aceite de oliva
30 g de zumo de lima
4 dientes de ajo
1 cucharada de sal
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de comino molido
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de pimentón picante
1 pollo entero (1200-1500 g)

Salsa verde

65 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 chile jalapeño fresco en mitades y sin pepitas
30 g de zumo de lima
100 g de cebolleta en trozos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de azúcar
120 g de mayonesa

Ensalada de aguacate

1 pepino en trozos de 1,5 cm
1 aguacate en trozos de 1,5 cm
200 g de tomates cherry en mitades
½ cebolla roja en rodajas
vinagre
aceite de oliva
sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2187.9 mg

Białko 68.8 g

Kalorie 5265 kJ / 1258 kcal

Tłuszcz 98.6 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 30.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes y aves al horno 18 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa fría de pepino

15 min

Frijoles con chorizo

15 min

Pilaf navideño

40 min

Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

5 godz. 30 min

Pollo glaseado a la naranja

10 godz. 40 min

Coles de bruselas asadas

45 min

Margaritas de coco

1 godz. 15 min

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

50 min

Pollo con salsa de sésamo

40 min

Langostinos al vapor (500 g)

20 min

Mimosa rosa

5 min

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 godz. 50 min