![Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/391fdfcbd888a621ebd321dffad0459e/Derivates/f195d3edb2188ce7b53b8a7f43661607227bc83f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 650 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l) - 1000 g Kartoffeln, festkochend, ungeschält
- 80 g Pardina-Linsen, getrocknet
- 100 g Gewürzgurken, abgetropft
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Gurkenwasser
- 2 EL Senf
- 80 g Sonnenblumenkerne, geröstet
- 90 g Möhren, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl und etwas mehr zum Anbraten
- 80 g Haferflocken, zart
- ½ TL Paprika de la Vera
- ½ TL Majoran
- ½ TL Thymian
- 5 g Flohsamenschalen
- 2 EL Worcester-Sauce, vegan
- 30 g Rote-Bete-Saft
- 80 g Mayonnaise, vegan
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3251 kJ / 777 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 97 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 15.4 g
- Sód
- 1432 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vegane Lasagne
1h 50min
Veganer Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8h
Mac and Cheese (vegan)
3h
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Veganes "Thunfisch" Baguette
15 Min
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1 Std.
Veganer Dürüm
30 Min
Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)
40 Min