Indischer Gemüsereis
TM6

Indischer Gemüsereis

4.3 (270 ocen)

Składniki

  • 350 g Rote Bete, in Würfeln (1 cm)
  • 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (1 cm)
  • 300 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
  • 40 g Öl
  • 2 ¼ TL Salz
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • 2 TL Garam Masala
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 2 TL Korianderkörner
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Ingwer, frisch, gerieben
  • 200 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 1 Chilischote, in dünnen Ringen
  • 300 g Basmati-Reis
  • 600 g Wasser
  • 250 g Tomaten, in Stücken (1 cm)
  • 10 g Tomatenmark
  • 300 g Joghurt, 3,5% Fett
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Bund Koriander, abgezupft, davon ¼ Bund gehackt
  • 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1667 kJ / 399 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
65 g
Tłuszcz
12 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Błonnik
10.2 g
Sód
890 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy