Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- beurre, pour le plat
-
2 - 4
c. à soupe de sucre de canne Demerara (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson)
lub 2 - 4 c. à soupe de sucre roux (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson) - 700 g de prunes mûres mais fermes, dénoyautées, la base parée et coupées en deux verticalement (voir "Conseil(s)")
- 1 citron non traité, zeste râpé et jus
- 80 g de sucre en poudre, et 1 c. à soupe
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 2 œufs
- 100 g de lait entier
- 50 g de crème à fouetter 30-40% m.g.
- 65 g de farine tout usage
- 1 pincée de sel
- 1 - 2 c. à soupe de sucre à glacer, pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1019 kJ / 244 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 132 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Atelier Culinaire 1
2 Std.
Atelier Culinaire 2 (Sensor)
2 Std.
Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges
1h
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1h
Saumon aux herbes et citron Sous vide
1h 40min
Rillette de sardine au citron
5 Min
Salade de carotte à la sauce yogourt (TM6)
10min
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande
3h
Salade carottes râpées (TM6)
10min
Tartinable de saumon au mélange du trappeur
10min