Pastel de Rey roto

Pastel de Rey roto

1.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz.

12 porciones

Składniki

50 g de pasas
50 g de oporto

Masa

150 g de mantequilla fría, cortada en trozos
15 g de leche
20 g de levadura fresca
mantequilla para engrasar
350 g de harina de trigo
4 huevo
15 g de ron

15 g aguardiente (38% vol.)
40 g de azúcar
1 cditas de sal
1000 g de agua
50 g de vinagre

Ovo Moles o Crema de yemas (ver consejo)

1070 g de agua
190 g de azúcar
8 yema de huevo
50 g vinagre

Montaje

de harina de trigo para enharinar
250 g de mermelada de calabaza espagueti
30 g de nuez de castilla, pelada picadas en trozos grandes
30 g de almendras, tostadas y sin sal picada en trozos grandes
1 yema de huevo batida, para barnizar
30 g de piñones

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 252.2 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 1929.9 kJ / 461.3 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 62.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tarta de queso japonesa

1 Std.

Rosca de yogur

1 Std. 40 Min

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8 Std. 30 Min

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2 Std. 50 Min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 Std. 30 Min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 Min

Magdalenas

1 Std. 20 Min

Cupcakes fantasma

1 Std. 30 Min

Roles de calabaza y canela

3 Std. 20 Min

Galletas tres chocolates

1 Std. 10 Min

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie