Hash Brown Potato Cake

Name: Hash Brown Potato Cake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1100 g Yukon gold potatoes; 15 g vegetable oil; 150 g pancetta; 60 g unsalted butter; ½ tsp salt; ¼ tsp ground black pepper

(Brak ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 portions

Składniki

1100 g Yukon gold potatoes, whole or cut into pieces to fit into the feeder
lub 1100 g red potatoes, whole or cut into pieces to fit into the feeder
15 g vegetable oil
150 g pancetta
lub 150 g back bacon, diced
60 g unsalted butter, clarified, divided
½ tsp salt, to taste
¼ tsp ground black pepper, to taste

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 2093.8 kJ / 500.3 kcal
Białko: 8.5 g
Węglowodany: 40.3 g
Tłuszcz: 33 g
Tłuszcz nasycony: 2.7 g
Błonnik: 1.2 g
Sód: 137.5 mg