Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 460 g mąki krupczatki
- 140 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 230 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2000 - 2100 g jabłek, np. Szarej lub Złotej Renety, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1109.7 kJ / 265.2 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 39.4 g
- Tłuszcz
- 11.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.9 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 22.8 mg
Alternatywne przepisy
Ciasto Pani Walewska
9 godz. 30 min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Knedle twarogowe z morelami
35min
Tarte jabłka w cieście naleśnikowym (TM6)
50 Min
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1 Std. 45 Min
Tarta z jabłkami (TM6)
1h
Szarlotka tatrzańska (TM5)
2h
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10min
Sernik Izaura
2h
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1 Std. 45 Min
Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką
1h 55min