Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g Parmesan, in Stücken
Nudelteig
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 10 g Olivenöl
Basilikum-Creme
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Basilikum, abgezupft
- 90 g Schmand
- 150 g Frischkäse
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 600 g Milch
- 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 45 g Mehl
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen und Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- ½ Zitrone, frisch ausgepresst
- 500 g Spargel, grün, Enden abgeschnitten (ca. 16 Stangen)
- 200 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in ca. 8 Streifen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3639 kJ / 870 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 64 g
- Tłuszcz
- 51 g
- Tłuszcz nasycony
- 26 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Sód
- 1324 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 Std.
Spätzle-Auflauf mit Spinat
55 Min
Surf-&-Turf-Hot-Dog
30 Min
Spinat-Feta-Lasagne
1 Std. 15 Min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 Std.
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1 Std. 10 Min
Sellerie-Cordon-Bleu
1 Std.
Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs
1 Std. 15 Min
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1 Std.
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 godz. 30 min
Garnelen-Knoblauch-Tarte
1 Std. 45 Min
Linguine mit Pesto Primavera
20min