Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Ravioli alla carbonara
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Pasta fresca
-
di farina tipo 00200 g
-
di semola di grano duro130 g
-
uova2
-
tuorli5
Farcia
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
tuorli8
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Salsa al pecorino
-
di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)140 g
-
di latte intero200 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di guanciale a listarelle500 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
826.7 kcal /
3458.7 kJ
Białko
46.5 g
Tłuszcz
52 g
Węglowodany
46 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
13.5 g
Sód
1575.2 mg
