Urządzenia i Akcesoria
Ravioli alla carbonara
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00
-
130 g di semola di grano duro
-
2 uova
-
5 tuorli
Farcia
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
8 tuorli
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa al pecorino
-
140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di latte intero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di guanciale a listarelle
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1575.2 mg
Białko
46.5 g
Kalorie
3458.7 kJ /
826.7 kcal
Tłuszcz
52 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
13.5 g
Węglowodany
46 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Insalata Thai con papaya
Brak ocen
Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
1 godz. 20 min
Tirtlan
1 godz. 30 min
Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone
1 godz. 30 min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3 godz.
Mousse di salmone e patate
1 godz.
Ravioli luganega e porcini
2 godz.
Pappardelle alla papalina
30 min
Schiaffettoni ripieni
1 godz. 30 min
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Polpettone del Ringraziamento
1 godz. 30 min
Pasta alla carcerata
30 min