Urządzenia i Akcesoria
Pollo fritto coreano in salsa piccante
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
4 porzioni
Składniki
Pollo
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spicchi di aglio2
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di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)10 g
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di farina tipo 0070 g
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di amido di mais (maizena)20 g
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di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaino
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
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di ali di pollo1000 g
Salsa piccante
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spicchi di aglio5
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di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)10 g
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di zucchero di canna chiaro50 g
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di aceto di riso60 g
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di miele60 g
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di salsa piccante coreana a piacere30 - 50 g
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di ketchup30 g
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di salsa di soia, nera15 g
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di olio di sesamo15 g
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olio per friggere
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di semi di sesamo1 cucchiaio
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cipollotti a fettine sottili (5 mm)2
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
724.5 kcal /
3031.5 kJ
Białko
44.9 g
Tłuszcz
39.7 g
Węglowodany
49.7 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Sód
1621 mg