Matjesstulle mit Kressedip

Matjesstulle mit Kressedip

4.5 15 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

5 Portionen

Składniki

Roggenkörner
120 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ¼ TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und mehr zum Einstreichen
270 g
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
100 g
Worcester-Sauce
2 EL
Pfeffer
2 Prisen
Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen
1
Senf
1 EL
Matjesfilets halbiert
10
rote Zwiebel in dünnen Ringen
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 26 g

Kalorie 3397 kJ / 811 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 62 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Przepisy
Niemcy

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