Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

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Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Bergkäse in Stücken
200 g
Rauchmandeln
100 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
750 g
Rosenkohl halbiert
550 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Maronen, gegart, geschält
200 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehen
2
Crème fraîche
200 g
Eier
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 984 mg

Białko 23 g

Kalorie 2404 kJ / 575 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 51 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Przepisów
Niemcy

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