Urządzenia i Akcesoria
Cod cu sos Samfaina
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porții
Składniki
-
cățel de usturoi1
-
ulei de măsline50 g
-
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)250 g
-
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)250 g
-
dovlecel200 g
-
vânătă200 g
-
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)800 g
-
făină pentru presărat2 - 3 linguri
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
sare½ - 1 linguriță
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
piper cayenne, măcinat (opcjonalnie)1 priză
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit1 lingură
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porție
Sód
14506.1 mg
Białko
130 g
Kalorie
3387.3 kJ /
809.6 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
25.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Salată cu avocado și crevete sotate
1h 20min
Doradă și cartofi gătite la aburi
35min
Caracatiță "à Lagareiro"
1h 30min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Nessuna valutazione
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Bărcuțe de avocado cu ton
Nessuna valutazione
Halibut cu chutney de caise
Nessuna valutazione
Salată de crevete și castraveți
Nessuna valutazione
Salată de paste cu cod și sos tartar
1h 45min