Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Croque Madame
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 pezzi
Składniki
Pane bianco
-
di acqua150 g
-
di latte80 g
-
di zucchero20 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato5 g
-
di farina tipo 0250 g
-
di farina manitoba250 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
-
di sale10 g
Besciamella e terminare la preparazione
-
120 g di Emmental, a pezzidi Gruviera a pezzi120 g
-
di latte250 g
-
di farina tipo 0025 g
-
di burro di cui 20 g fuso40 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di prosciutto cotto a fette150 g
-
uova8
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
530.4 kcal /
2219.1 kJ
Białko
23 g
Tłuszcz
25.1 g
Węglowodany
55.9 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
9.7 g
Sód
869 mg
