
Urządzenia i Akcesoria
Sambal Matah (Balinese Sambal)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
4 portions
Składniki
-
shallots peeled200 g
-
bird's eye chillies (cili padi)20 g
-
fresh lemongrass white part only, cut in pieces3 stalks
-
shrimp paste (belacan)1 tsp
-
coconut oil50 g
-
kaffir lime leaves cut in thin slices10
-
limes juice only3
-
sugar1 tsp
-
salt1 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
169 kcal /
707 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
15 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Sód
595 mg