Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.7 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

3 uova
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
280 g di cipolla in spicchi
100 g di speck a cubetti
400 g di tonno fresco a pezzi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
olio di semi di girasole per friggere
farina tipo 00 q.b.
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
100 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g di acqua + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 286.6 mg

Białko 34.4 g

Kalorie 1836 kJ / 437.8 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Aperta 43 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1 godz.

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1 godz. 30 min

Number cake

2 godz.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 godz. 30 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 min

Biscotti di marzapane

30 min

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2 godz.

Lenticchie in umido

1 godz.

Semisfere di carote con crumble di noci

40 min

Involtini alla romana

1 godz.

Panini al vapore con salame

2 godz.

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 godz.